A desmama de bezerros de corte é a interrupção estratégica da amamentação para preparar o animal para a fase de recria. O momento ideal ocorre quando o bezerro atinge entre 6 e 8 meses de idade e um peso médio de 180 kg a 210 kg, garantindo que o desenvolvimento ruminal esteja completo para a digestão de pasto e suplementos. O manejo exige técnicas de baixo estresse, como a desmama lado a lado, para evitar a perda de desempenho produtivo e garantir o bem-estar do rebanho.
Neste artigo, vamos entender quando fazer a desmama e como preparar o seu rebanho para que essa transição seja o mais suave possível. Vamos lá!
A importância do planejamento estratégico na desmama de bezerros
A desmama de bezerros de corte é um processo sensível de separação da mãe e cria, e requer cuidado e planejamento para garantir o bem-estar dos animais e a eficiência da produção pecuária.
Separar o bezerro da vaca não é apenas abrir a porteira e apartar o lote. Exige estratégia, e olho atento ao calendário. Afinal, um erro neste manejo pode resultar em bezerros estressados, doentes e que demoram a engrenar na recria.
Qual a idade e o peso ideal para a desmama de bezerros de corte?
Nas fazendas que trabalham com estação de monta, a desmama não acontece por acaso. Ela geralmente coincide com o início do período seco.
Pense comigo: se a sua estação de monta vai de outubro a janeiro, a vacada vai parir entre agosto e novembro. Dessa forma, o momento ideal para a estação de desmama fica entre março, abril e maio do ano seguinte.
Com a estação de desmama devidamente planejada no calendário, é importante levar em consideração alguns pontos antes de iniciar o processo de separação do bezerro de sua mãe.
Embora cada fazenda tenha sua meta, o padrão de mercado para um animal ser desmamado é:
- Idade: Entre 6 e 8 meses.
- Peso: Entre 180 kg e 210 kg.
Além disso, outro ponto importante a ser analisado para iniciar a desmama de bezerros de corte é o desenvolvimento ruminal, que ocorre quando ele adquire a capacidade de digerir eficientemente alimentos sólidos, como capim e concentrado. Ele precisa estar pronto para “se virar sozinho” no cocho e no pasto.
Impactos da desmama no desempenho produtivo e as principais estratégias de manejo
O período de desmama é uma fase crítica no desenvolvimento dos bezerros e pode representar um grande desafio. A separação da mãe, a adaptação a uma nova dieta e a um ambiente diferente, gera estresse significativo para os animais.
A separação abrupta gera um pico de cortisol e estresse significativo. Estudos em etologia animal (como os da UNESP/Grupo ETCO) indicam que o estresse no desmame pode causar uma perda de peso vivo de até 5% nos primeiros dias, o que atrasa o ciclo de produção em meses.
Como consequência, estão as perdas na produtividade do rebanho, no ganho de peso e na saúde em geral das crias. Diante disso, é fundamental buscar alternativas que minimizem esses efeitos, promovendo uma transição mais suave.
Atualmente, existem diferentes métodos de desmama, desde os mais tradicionais até práticas que priorizam o bem-estar animal, como a desmama lado a lado, que podem contribuir para reduzir o estresse e melhorar os resultados no manejo. Aqui você confere os principais métodos de desmama e como aplicá-los na prática.
Boas práticas de manejo sanitário e nutricional na desmama
Para que a desmama não vire uma dor de cabeça no curral, você deve seguir algumas boas práticas. Nesse sentido, algumas atividades são essenciais, como:
- Hidratação: Garanta o fornecimento de água limpa e de fácil acesso.
- Qualidade do pasto: Mantenha os animais em pastagens de alta qualidade nutricional.
- Janela sanitária: Evite aplicação de vacinas, castrações ou procedimentos após a desmama.
- Suplementação: Utilize suplementos para otimizar a transição alimentar.
- Logística: Evite o transporte de animais nos primeiros dias após a separação.
Como fazer o manejo do bezerro pós desmama?
O trabalho não acaba quando a porteira fecha. Após a desmama, é crucial fornecer ao bezerro uma alimentação de qualidade igual ou superior à oferecida durante a cria. Caso contrário, o progresso obtido até aqui pode ser comprometido, impactando diretamente o desenvolvimento na recria.
A atenção deve ser redobrada para bezerros que passaram por creep-feeding. Por serem mais pesados e exigentes, se o pasto pós desmama for pobre, o ganho obtido anteriormente pode se transformar em prejuízo na recria. O monitoramento frequente do peso e do escore de condição corporal é indispensável para ajustes rápidos na dieta, evitando a perda do desempenho já conquistado na cria.