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Engorda e Terminação

Confinamento a pasto: confira dicas e uma simulação de sucesso

O confinamento a pasto, também conhecido como Terminação Intensiva a Pasto (TIP), é uma estratégia  de engorda para o período seco, mas que atende todo tipo de produtor. Ou seja, atende produtores que não têm grande aporte financeiro para investir em uma estrutura de confinamento.   Estratégia de confinamento a pasto Diferente do sistema intensivo tradicional, […]

4 de julho de 2021 por

Relação entre programação fetal e qualidade de carcaça

Você sabia que a nutrição da vaca gestante afeta a qualidade  de carcaça dos seus bezerros? Vacas que não foram bem nutridas durante a gestação podem gerar bezerros ruins, com pior desempenho na cria, recria, terminação e qualidade de carcaça ao abate.  Por isso, não fornecer alimento em quantidade adequada e de qualidade para as […]

28 de junho de 2021 por Mariana Machado

A terminação foi lucrativa? Saiba como analisar

Na pecuária de corte o lucro é influenciado por diversos fatores. Por isso, é fundamental medir o que foi produzido e verificar se foi lucrativa.

7 de maio de 2021 por Fabíola Lino

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Carcaça bovina: como produzi-la com qualidade?

Produzir carcaça é um processo longo, que começa na seleção de reprodutores. Neste momento é interessante analisar as características de carcaça e não somente de crescimento e reprodutivas.

27 de agosto de 2020 por Fabíola Lino

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Peso corporal x Carcaça: por que aumentar o ganho de peso em carcaça?

Nos últimos anos houve aumento no peso corporal dos bovinos ao abate. Mas, o objetivo é que o peso de carcaça dos animais no frigorífico também seja maior,  afinal isso reflete diretamente na receita com a venda do boi gordo. Mas qual a relação do ganho de peso “vivo” e o ganho de peso em […]

16 de junho de 2020 por Fabíola Lino

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Você conhece o “confinamento a pasto”?

A estacionalidade de produção de forragem afeta negativamente o desempenho dos animais e dificulta a terminação de bovinos a pasto. Por isso, o pecuarista precisa encontrar uma estratégia eficiente que forneça condições para que os animais construam carcaça de forma adequada e tenha um resultado financeiro positivo.  De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras […]

14 de maio de 2020 por Fabíola Lino

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Como planejar a terminação de bovinos de corte?

A terminação é a última fase de produção na pecuária de bovinos de corte, na qual o animal atinge o peso adequado para o abate e deposita gordura na carcaça. É uma fase decisiva, pois a receita com a venda dos animais deverá pagar os custos de produção. Por isso, para alcançar boa rentabilidade é […]

7 de maio de 2020 por Fabíola Lino

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Engorda de bovinos de corte em 2020

No ano de 2019 a arroba do boi gordo teve forte valorização, impulsionada pela demanda interna e exportação. Os valores da arroba estabilizaram e no início de 2020 observou-se queda. Normalmente o mês de janeiro é menos intenso no mercado interno, comparado ao mês de dezembro. Neste momento, surgem muitas dúvidas e preocupação com o […]

23 de janeiro de 2020 por Mariana Machado

Equação de Murphey: a base da tipificação de carcaças do USDA

Trabalho representa com maestria a variabilidade encontrada nos frigoríficos norte-americanos Pedro Eduardo de Felício – 14/12/2018 A Pesquisa Foi em 1960, que quatro pesquisadores do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), liderados por Charles E. Murphey, apresentaram o trabalho intitulado “Estimating Yields of Retail Cuts from Beef Carcasses” (Estimando rendimentos de cortes comerciais de carcaças […]

18 de dezembro de 2018 por

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